Calebasse Mate Trinkgefäß

Calebasse ist das traditionelle Mate-Trinkgefäß, aus dem die Menschen in großen Teilen Südamerikas ihren Mate Tee genießen. Es ist hergestellt aus aus Porongo-Kürbisschale, wie es überall in Südamerika üblich ist. Die Zubereitung von Mate Tee in der Calebasse funktioniert so: Je nach der bevorzugten Stärke des Tees, füllt man die Calebasse zu 1/3, zur Hälfte oder zu 2/3 mit Mate Tee und gießt den Rest mit heißem, nicht mehr kochendem, Wasser auf. Der Tee sollte bis zu 10 Minuten ziehen. Danach kann er genossen werden. Höhe ca. 10 cm

Mate

Mate ist ein Getränk, das hauptsächlich in Argentinien, Paraguay, Uruguay und im Süden Brasiliens getrunken wird. Hergestellt wird es aus den trockenen Blättern und Zweigen des Ilex paraguarensis. Der Begriff Mate wurde von "quichua matia" übernommen, was "der Becher" bedeutet, aus dem Mate traditionellerweise getrunken wird. In Südamerika ist schon lange bekannt, dass Mate viele positive Eigenschaften hat. Das beliebte Getränk soll Stress abbauen und den Appetit zügeln.