Probierset "Für echte Seemänner"

Herbst und Winter ist die Zeit für die deftigen Gerichte! Wir haben typisch nordische Leibspeisen nicht nur für echte Seemänner zusammengestellt:

Labskaus Störtebeker (300g) - tafelfertig, nach altem Hamburger Seemannsrezept aus bestem gepökeltem Rindfleisch und Kartoffeln hergestellt. Serviervorschlag: Einfach unter Rühren erhitzen, mit einem Spiegelei belegen und nach hanseatischer Art mit Roter Bete, Gewürzgurke und Rollmops genießen. Tafelfertig. Fleischeinwaage 84g.

Original Bremer Knüppel aus dem Sack, im Stück (350g) - diese herzhaft gewürzte und geräucherte Mettwurst wird nach alt überlieferten Bremer Rezepten rund um die Söge- und Knochenhauerstraße aus reinem Schweinefleisch und edlen Gewürzen hergestellt. Als Spezialität aus Bremen wird diese leckere und Salami auch gerne als originelles Geschenk überreicht.

Schiffsbrot Vegesacker Jung Nuss (500g) - ein Roggenvollkornbrot aus traditionellem Natursauerteig, hergestellt in einer Bremer Handwerksbäckerei. Die dem Teig beigefügten Dattelstückchen sorgen für Feuchtigkeit und mehr Geschmack. Mit ganzen Haselnüssen gebacken. Ungeöffnet mindestens 12 Monate haltbar. 

Aquavit Seedunst (0,7 L., 40% Vol.) - schon im 16. Jahrhundert war der Aquavit ("Wasser des Lebens") als Branntwein oder Weingeist in Apotheken bekannt und sehr beliebt. Dieser Aquavit wird aus hochrektifiziertem, sehr reinem Alkohol und mit feinen Gewürzen wie Kümmel, Dillsamen und weiteren geheimen Zutaten hergestellt. Durch dieses besondere Verfahren ist der Aquavit sehr mild und hat eine leichte Orangennote. Er sorgt für eine wohlige Wärme im Inneren und hat den charakteristischen vollmundigen, leicht öligen Abgang. Genießen Sie den Aquavit als Digestif eisgekühlt nach dem Essen. Er mundet auch sehr gut zu einem Stückchen Schokolade.