Panama Rum The Demon's Share 6 Jahre (0.7l)

40% Vol. Marco Savio, der Schöpfer von The Demon's Share, kreierte dieses würdige Destillat für alle, die keine Engel sind. Auf die Idee, eine eigene rumbasierte Spirituose zu kreieren, brachte ihn eine Whiskywerbung, in der es um den sogenannten "Angel's Share" ging - dem Anteil eines Destillats, der bei der Reifung durch die Poren der Fässer verdunstet. Das Zuckerrohr, das die Basis für die Melasse bildet, wächst auf nährstoffreichen Vulkanböden im Herzen Panamas. Destilliert wird im Column-Still-Verfahren, danach folgt eine 6-jährige Reifung in amerikanischen Weißeichenfässern. Das Ergebnis lässt die Engel vor Neid erblassen:

Ein intensiver Vanilleton wird von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und feinen Röstaromen umspielt. Am Gaumen gesellen sich süße Gewürze und dezente Ledernoten dazu, die im Abgang sanft anhalten. Genießen Sie den Rum pur bei Zimmertemperatur oder als charakterstarken Gegenspieler in rumbasierten Cocktails und Longdrinks.

Auszeichnung: Dreifach Silber im April 2020 bei den World Drinks Awards in Großbritannien.