Eierlikör Höflich Bio (0.5l)

16% Vol. Für diesen besonderen Eierlikör werden ausschließlich Bio-Eier der Größe S verwendet – diese sind für den regulären Supermarkthandel zu klein und so werden sie sinnvoll verwertet. Der Eierlikör wird mit biozertifizierter Vanille aus Madagaskar verfeinert, alles ganz ohne Aromastoffe und Stabilisatoren. Abgefüllt wird er in einer braunen Mehrwegflasche mit Bügelverschluss. Sie schützt vor zu viel Sonnenlicht und kann von Bierbrauereien wiederverwendet werden. Die Dichtung aus Naturkautschuk hält den Eierlikör frisch. Limitierte Abfüllung. 0,5L.

Für den Eierlikör werden ausschließlich Bio-Eier vom Hof Ankersolt verwendet. Dieser alte Angeliter Dreiseithof befindet sich seit dem 17. Jahrhundert im Familienbesitz. Bereits seit 1989 wird der Hof ökologisch bewirtschaftet. Zentrales Merkmal des Hofes sind die großen Ställe und weiten Auslaufflächen für die Hühner. Die rund 5.700 Legehennen genießen, neben dem großzügigen Freiraum, bestes Getreide aus eigenem Anbau. Überdachte Schlechtwetterausläufe mit Windschutznetzen ermöglichen den Hühnern auch bei Regenwetter und Schnee ein Sandbad bei viel frischer Luft. Der spielerische Wechsel zwischen dem warmen Stallinneren und dem kälteren Klima im Außenbereich stärkt die Vitalität der Hühner.