Baldauf Biergartenkäsle, im Stück (950g)

Für den Hartkäse aus dem Allgäu wird ausschließlich Milch von Kühen verwendet, die entweder frisches Gras oder wirtschaftseigenes Heu fressen. In speziellen Reifekellern bekommt jeder Laib mindestens 4 Monate Zeit, um sich zu dieser charaktervollen, nussig-milden bis würzig-pikanten Spezialität zu entwickeln. Der Käse eignet sich hervorragend für den geselligen Bierabend, für das Käsebuffet, zur zünftigen Brotzeit oder als Mitbringsel zu jeder Gelegenheit. Gut gekühlt und ausgereift, ist er auch für den Käsehobel geeignet. 50% Fett i.Tr. Rohmilch (Heumilch). Ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe.