Risotto mit italienischem Gemüse (300g)

Gebrauchsfertige Mischung aus Carnaroli-Reis, mediterranen Kräutern und Stückchen wie Paprika, Zucchini, Auberginen, Karotten und Sellerie. Zubereitung: Einfach das Risotto mit Olivenöl anbräunen. Nach Belieben mit trockenem Weißwein ablöschen. 1 Liter Brühe unter Rühren dazugeben. So lange köcheln lassen, bis der Reis cremig und bissfest ist - Kochzeit ca. 16 Minuten. Je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und geriebenem Parmesan würzen. Für 2-4 Personen. Ohne Geschmacks- und Konservierungsstoffe. Trocken lagern, vor Licht schützen, nach dem Öffnen zügig verbrauchen.

Die Risotto-Fertigmischungen von Casale Paradiso, einem traditionellen Familienbetrieb in den Abruzzen/Süd-Italien, bestehen ausschließlich aus Carnaroli-Reis, mediterranem Gemüse sowie frischen, getrockneten Kräutern. Diese puren, italienischen Zutaten sorgen für den authentischen Geschmack der köstlichen Risotto-Mischungen. Der berühmte Carnaroli-Reis aus Nord-Italien wird wegen seines hohen Stärkeanteils und der damit cremigen Konsistenz gerne für Risotto verwendet. Alle Produkte von Casale Paradiso sind frei von Geschmacks- und Konservierungsstoffen. Dafür legt der Familienbetrieb umso höheren Wert auf die Verwendung hochwertiger Zutaten und die traditionelle Herstellung.