Falorni Aufschnitt-Sortiment (100g)

Drei Spezialitäten aus dem großen Spektrum toskanischer Wurst-Spezialitäten: Milder toskanischer Schinken; mittelgrobe, kräftige Wildschweinsalami mit frisch gemahlenen Pfefferkörnern sowie Rigatino - magerer Schweinespeck. Geschnitten. Einzeln vakuumverpackt.

Aus der 1729 gegründeten Antica Macelleria Falorni in Chianti (Toskana). Seit acht Generationen werden die Geheimnisse zur Herstellung der traditionellen Wurst- und Schinken-Spezialitäten weiter gegeben. Das vorzügliche Fleisch zur Herstellung der Produkte stammt ausschließlich von regionalen Rassen - von der Rinderrasse Chianina und der Schweinerasse Cinta Senese. Neben dem Fleisch trägt auch die besondere Ernährung der Tiere sowie die stressfreie Freizucht zum hochqualitativen Genuss bei. Durch regionale Kräuter und Gewürze wie Fenchel, Lorbeer, Wacholder, Knoblauch u.m., die stets frisch verarbeitet werden, erhalten die Spezialitäten ihr typisch toskanisches Aroma.

Nährwertangaben pro 100g:

Allergene:
lt. Hersteller keine Allergene vorhanden

Zutaten:
Schinken:Schweinefleisch, SalzSalami mit Wildschwein:Schweinefleisch, Wildschweinfleisch (20%), Salz, natürliche Aromen, Dextrose, Antioxidationsmittel E300, Konservierungsstoffe E252.Bauchspeck:Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Konservierungsstoff E252

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Antica Macelleria Falorni, via di Colognole °67 50022 - Greve in Chianti - FI

Hersteller:
Antica Macelleria Falorni, via di Colognole °67 50022 - Greve in Chianti - FI