Barbecue Rub mit Chili (55g)

Vor allem sonnengereifte Paprika und Chilischoten sorgen für eine fruchtige, scharfe und zugleich angenehm rauchige Geschmacksnote. Die Würzmischung u.a. mit Oregano, Thymian, Pfeffer und Knoblauch kann als Marinade oder zum Bestreuen für Grillgut verwendet werden. Köstlich auch für Suppen, Auflauf und Pizza, Nudeln, Kartoffeln und Reis. Tipp: Das Fleisch 2-3 Stunden vor dem Grillen einölen und kräftig mit dem Rub einreiben. Im Tontopf. Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.