Schrader Schwarzer Tee Ceylon Orange Pekoe Uva (100g)

Kräftiger, spritziger Hochlandtee aus dem Garten Uva Highlands, der zu den namhaftesten Gärten gehört und kontinuierlich Tees von bester Qualität produziert. Ein Ceylon mit langem, gleichmäßigem, dunkelbraunem Blatt und leichtem rötlichem Schimmer. Der Tee entwickelt nach dem Aufguss eine kupferfarbene Tasse und das typisch spritzige Aroma, leicht an Citrus erinnernd.

Ceylon Schwarztee

Die Insel Sri Lanka, die früher Ceylon hieß, wird oft "die Insel des Tees" genannt. Dabei war Ceylon eigentlich ein Kaffee-Land. Erst als 1870 sämtliche Kaffeepflanzen von einer Pflanzenkrankheit vernichtet wurden, begann ein pfiffiger Schotte mit dem Tee-Anbau.

Die hauptsächlich schwarzen Tee produzierenden Gärten befinden sich im zentralen Hochland, im Süden der Insel. Die Ernteperiode an den Westhängen dauert etwa von Anfang Februar bis Mitte März. Im trockenen Klima des Westens gedeihen die fein-aromatischen Tees des Dimbula- und des Nuwara Eliya-Gebietes. An den Osthängen, in der Provinz Uva, werden von Juli bis September Tees mit hervorragendem Charakter geerntet. Sie zeichnen sich durch eine große Aromafülle und einen sehr kräftigen, ergiebigen Geschmack aus. Charakteristisch für Ceylon-Tee allgemein, der sich auch mit schlechten Wasserverhältnissen verträgt, ist sein fein-Herbes Flavour, sein Extraktreichtum und der bernsteinfarbene Aufguss.