Wildschweingulasch (300g)

Nur ausgesuchtes, zartes Fleisch vom Wildschwein wird für dieses Gulasch verwendet. Das edle, würzige Fleisch in der mit Wacholderbeeren und Lorbeer gewürzten Sauce schmeckt gut zu Nudeln und Salzkartoffeln. Verfeinert ist die Sauce mit einem Schuss Rotwein. Wildpreiselbeeren runden die Komposition ab. Für 1 Portion. Tafelfertig. Fleischeinwaage 175g. Glas kühl und dunkel lagern. Geöffnet ca. 2 Tage im Kühlschrank haltbar.

Fleischerei Munstermann - seit 92 Jahren Metzgerhandwerk mit Tradition

In der handwerklichen Fleischerei Munstermann werden seit 1927 feinste Spezialitäten nach alten überlieferten Familienrezepten gefertigt. Aus der Lüneburger Heide stammt das Wildfleisch, das Bernd Munstermann in diesem Gulasch verarbeitet. Die Landschaft mit ihrem Wechsel von Wald und Heide versorgt die freilebenden Tiere mit wichtigen Mineralien. So entsteht hausgemachte Qualität mit den besonderen Aromen der Natur.

Nährwertangaben pro 100g:

Allergene:
Gluten, Milch, Laktose und Erzeugnisse daraus (Laktose, Milcheiweiss), Schwefeldioxid und Sulfite, Hefeextrakt

Zutaten:
Wildschweinfleisch (56%), Fleischbrühe, Tomaten, Zwiebeln, Schmalz, Sahne, Palmfett, Weizenmehl, Preiselbeeren, (Preiselbeeren 48%, Zucker, Geliermittel E440, Pektin, Säuerungsmittel E330 Citronensäure) Rotwein, Farbstoff e150c Zuckersoulour, Maisstärke, Speisesalz, Zucker, Karamell, Hefeextrakt, Gewürze, Verdickungsmittel E412 Guarkernmehl

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Fleischerei Alfred Munstermann, Breloher Str. 52, 29633 Munster, Deutschland

Hersteller:
Fleischerei Alfred Munstermann, Breloher Str. 52, 29633 Munster, Deutschland