Dattelhonig (500g)

Der Honig ist excellent und ausgewogen im Aroma. Nicht zu süß, nicht zu schwer und trotzdem aromatisch. Durch den hohen Fructoseanteil bleibt der Dattelhonig lange flüssig. Die Farbe ist im flüssigen Zustand rotbraun. In vielen Anrainer-Staaten des Mittelmeeres hat der Dattelhonig Kult-Charakter.

Die Rote Dattel, Jujube oder Brustbeere, ist ein Baum aus der Familie der Kreuzdorngewächse uns ist seit 2.000 Jahren u.a. im gesamten Mittelmeerraum heimisch. Die Jujube gilt in der traditionellen Chinesischen Medizin als eine der wichtigsten heilwirksamen Pflanzen. Die getrockneten Früchte sehen aus wie Datteln und geben der Jujube ihren geläufigsten Namen: Rote Dattel.

Honig ist naturbelassene Rohkost und daher für Kinder unter 12 Monaten nicht geeignet. Lichtgeschützt und bei Zimmertemperatur lagern.

Herkunft: Thailand