Broger Rindfleisch-Salami Bio, im Stück (200g)

Hergestellt aus bestem Vorarlberger Bio-Rindfleisch. Klassisch gewürzt mit ausgesuchten Bio-Naturgewürzen und mild über Buchenholz geräuchert.

Broger Bregenzerwälder Traditionsmetzgerei

Für die Broger Fleischspezialitäten verarbeiten die Metzgermeister ausschließlich Qualitätsfleisch aus Österreich – vorzugsweise direkt aus der Region. Die vertrauensvolle Zusammenarbeit mit regionalen Bauern und Jägern sichert ihnen den Zugang zu bestem Fleisch. Broger verzichtet komplett auf künstliche Geschmacksverstärker, Gluten, Laktose und allergene Stoffe. Gewürzt werden die Spezialitäten ausschließlich mit nach Hausrezepten selbst zusammengestellten Gewürzmischungen und natürlichen Aromen.

Nährwertangaben pro 100g:

Allergene:
lt. Hersteller keine Allergene vorhanden

Zutaten:
100g Salami werden hergestellt aus 135g Bio Rindfleisch. Bio Rindfleisch, Speisesalz, Bio Gewürze, Gewürzextrakte, Bio Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, natürliches Aroma.

Inverkehrbringer:
Broger Bregenzerwälder Fleischwaren GmbH & Co. KG, Unterdorf 395, 6874 Bizau, Österreich, info@broger.co.at

Hersteller:
Broger Bregenzerwälder Fleischwaren GmbH & Co. KG, Unterdorf 395, 6874 Bizau, Österreich, info@broger.co.at

Öko-Kontrollstelle:
AT-Bio-301

Öko-Kontrollstelle für Schrader:
DE-ÖKO-039