Kochsalami vom Aktivstall-Schwein und Weiderind (120g)

Eine herzhaft gewürzte, grobe Brühwurst verfeinert mit roten Paprikawürfeln, Senfkörnern und eingelegtem grünem Pfeffer. Ausgewählte Stücke vom Weiderind und vom Aktivstall-Schwein sowie eine harmonisch-kräftige Gewürzmischung machen diese Spezialität zu einem echten Klassiker, der gerne zur Brotzeit gereicht wird.

Kalieber

Das Kalieber-Konzept überzeugt mit traditioneller Fleischer- Handwerkskunst, bei dem Tierwohl und Transparenz an erster Stelle stehen. Verarbeitet werden ausschließlich traditionelle Nutztierrassen und Tiere aus tiergerechter Haltung von regionalen Landwirten, die das Kalieber-Team persönlich kennt und denen der respektvolle und nachhaltige Umgang mit den Tieren genauso wichtig ist, wie Kalieber selbst. Mit viel Finesse und Feingefühl verarbeitet, entstehen so hoch­wertige Wurst- und Schinken­spezialitäten, die schmecken 
wie zu Großmutters Zeiten.

Nährwertangaben pro 100g:

Allergene:
Milch, Laktose und Erzeugnisse daraus (Laktose, Milcheiweiss), Schalenfrüchte (Pistazien), Sellerie und Erzeugnisse daraus, Senf und Erzeugnisse daraus, Schwefeldioxid und Sulfite

Zutaten:
Schweinefleisch (66%), Rindfleisch (26%), rote Paprikawürfel (7%), Nitritpökelsalz (Speisesalz,Konservierungsstoff: Natriumnitrit), SENFKÖRNER, eingelegter grüner Pfeffer [grüner Pfeffer,\Wasser, Branntweinessig, Zucker, Salz], Gewürze, Speisesalz, Stabilisator: (Triphosphat),Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Kalieber GmbH, Ruhrbachstraße 8, 49688 Lastrup, Deutschland

Hersteller:
Kalieber GmbH, Ruhrbachstraße 8, 49688 Lastrup, Deutschland