Probierset Käse
29,95 €
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Unser Probierset ist eine tolle Geschenkidee für alle Käseliebhaber. Kosten Sie unterschiedliche Käsespezialitäten:
Ivy's Cheddar Vintage Reserve (48% Fett i.Tr., 200g) – der aromatische Farm-Cheddar wird nach dem Originalrezept von Grandmother Ivy Clothier aus Kuhmilch hergestellt. Die traditionelle Reifephase dauert mindestens 15 Monate und wird vom Käsemeister sorgfältig überwacht. Das verleiht dem milden Cheddar einen reichen Geschmack.
Bergkäse von der Hochalpe (45% Fett i.Tr., 300g) – auf einer Höhe von 1.200-1.800 Metern weiden die Allgäuer Kühe und erfreuen sich an den saftigen Alpenblumen und -kräutern. Aus dieser gehaltvollen Milch wird der Bergkäse hergestellt. Noch "grün" kommt er in den Reifekeller, in dem er bei optimaler Temperatur und Pflege 6 bis 16 Monate reift. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich schmackhafter und aromatischer Hartkäse.
Wildblumenkäse (50% Fett i.Tr., 300g) – nach einer Reifezeit von 6 Wochen wird der Käse in einer Kräuter- und Blütenmasse gewälzt, die an der essbaren Naturrinde haften bleibt. Durch weitere Reifezeit erhält der Käse sein blumiges Aroma. Naturrinde mit Malven- und Kornblumenblüten, Ringel- und Heublumen, Saflorblüten, Erdbeerblätter, Rosenblüten, Schabzigerklee.
Feigen-Senf-Sauce (120g) – diese süßlich-scharfe Sauce passt besonders gut zu Käse, Pute oder Gänseleberpastete.
Nährwertangaben pro 100g:
Allergene:
Milch, Laktose und Erzeugnisse daraus (Laktose, Milcheiweiss), Senf und Erzeugnisse daraus
Zutaten:
Wildblumenkäse: Milch, Salz, Kulturen, Lab, Naturrinde mit Wildblumen und Kräutern.Mind. 50% Fett i. Tr.Pecorino: Pasteurisierte Schafmilch 99%, Lab 0,5%, Milchfermente 0,5%, Salz.Fett i. Tr. 44-55%Bergkäse: Rohmilch (Heumilch), Kochsalz, Kulturen, tierisches Lab. 45% Fett i. Tr.Feigen-Senf-Soße: Kandierte Feigen 45%, Zucker, Glukosesirup, Senfaroma, Antioxidationsmittel: E220
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Paul Schrader GmbH & Co. KG, Gutenbergstr. 7, 28844 Weyhe, Deutschland
Hersteller:
Paul Schrader GmbH & Co. KG, Gutenbergstr. 7, 28844 Weyhe, Deutschland
Gute Auswahl, sind aber a...
Gute Auswahl, sind aber auch bei zB. REWE erhältlich. Man muss sie sich dort nur selbst zusammenstellen
Das Geburtstagskind hat s...
Das Geburtstagskind hat sich sehr gefreut.
Gut sortiert und qualitä...
Gut sortiert und qualitätsvoll
Köstlich! Besonders in K...
Köstlich! Besonders in Kombination mit der Feigensenfsoße
Schnelle Lieferung, Kaese...
Schnelle Lieferung, Kaesesorten schmecken sehr gut. Immer wieder!!!