Aalrauchmettwurst, im Stück
10,95 €
Eine mittelkörnige, schnittfeste Rohwurst aus Schweinefleisch, die durch die würzige Räucherung ein besonders herzhaftes Aroma erhält. Ihren Namen hat die Aalrauchmettwurst nicht von der Tatsache, dass zu ihrer Herstellung Aale verwendet werden, sondern dass sie früher zusammen mit Aalen in der Räucherkammer mit einem althergebrachten Räucherverfahren geräuchert wurde.
Die Salami schmeckt wunderbar auf Brot oder Brötchen mit etwas Senf oder Meerrettich, aber auch als herzhafter Snack pur. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und alsbald verzehren.
Mindestens haltbar bei Ankunft: 21 Tage
Nährwertangaben pro 100 g:
| Brennwert kj | 1514 kj |
| Brennwert kcal | 362 kcal |
| Fett | 32 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| - davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 3,7 g |
Allergene:
lt. Hersteller keine Allergene vorhanden
Zutaten:
Schweinefleisch, Speisesalz, Säureregulator: Glucono-delta-Lacton, Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose,
Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Rote Beete
Pulver, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Aromen, Reifekulturen, Buchenholzrauch.
100g Fertigprodukt werden aus 120g Schweinefleisch hergestellt.
Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.
Die Oberfläche der Wurst wurde mit Konservierungsstoff: Kaliumsorbat behandelt.
Zusätzliche Info
Nicht essbare Hülle. Nach dem Öffnen gekühlt lagern
Inverkehrbringer:
Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH, Industriestr. 25, 26188 Edewecht, Deutschland, info@bleybestewurst.de
Hersteller:
Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH, Industriestr. 25, 26188 Edewecht, Deutschland, info@bleybestewurst.de
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Auf der Suche nach einer Aalrauch-Mettwurst entdeckte ich diese bei Schrader. Mein Mann ist total begeistert und die nächste Bestellung ist schon geplant. Dazu die superschnelle Lieferung, alles top!
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War echt lecker!
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Wirklich sehr gut, ein norddeutscher Geschmack
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Kaufe ich in unregelmäßigen Abständen immer wieder,schon 20x bewertet, einfach mal nachlesen
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Diese Wurst ist für meinen Geschmack einfach einmalig gut. In unserer Familie geht sie weg wie "warme Semmeln" ;-)