Walnusssalami, im Stück

Eine luftgetrocknete Spitzensalami aus Schweine- und Rindfleisch mit harmonischer Walnussnote. Nach traditionellem Herstellungsverfahren mehrere Wochen schonend gereift. Köstlich zum Frühstück, zur Brotzeit oder auf einer Wurstplatte.

Mindestens haltbar bei Ankunft: 21 Tage

Nährwertangaben pro 100 g:

Brennwert kj	1032 kj
Brennwert kcal	246 kcal
Fett	18,98 g
- davon gesättigte Fettsäuren	6,5 g
Kohlenhydrate	1,4 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	18 g
Salz	2,7 g

Allergene:
Senf und Erzeugnisse daraus, Walnüsse

Zutaten:
92% Schweinefleisch, 5% WALNUSSKERNE, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Säuerungsmittel E330, Aromen, Gewürzextrakte, Rauch, Oligofructose, Dextrose, Gewürze (u. a. SENF), Rotwein, Antioxidationsmittel E300 u. E301, Hefeextrakt.

Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Inverkehrbringer:
Obere Metzgerei Franz Winterhalter GmbH, Schwarzwaldstraße 4, 79215 Elzach, Deutschland, kontakt@obere-metzgerei.de

Hersteller:
Obere Metzgerei Franz Winterhalter GmbH, Schwarzwaldstraße 4, 79215 Elzach, Deutschland, kontakt@obere-metzgerei.de